L’indonésien, ou bahasa indonesia, est la langue nationale et le meilleur moyen de créer du lien avec les gens partout à Bali. Il s’écrit en alphabet latin et se prononce à peu près comme il s’écrit, le « c » sonnant comme « tch ». Commencez par selamat pagi (bonjour, le matin), selamat siang (bonjour, vers midi), selamat sore (bon après-midi) et selamat malam (bonsoir). Apa kabar ? signifie « comment allez-vous ? », avec pour réponse baik (bien).
Quelques formules de politesse vous mèneront loin. Terima kasih signifie « merci », et l’on répond sama-sama, « de rien ». Permisi veut dire « excusez-moi », utile pour se frayer un passage ou attirer l’attention, et maaf signifie « pardon ». Tolong est « s’il vous plaît » lorsqu’on demande de l’aide, tandis que silakan l’est lorsqu’on propose quelque chose. Ya signifie « oui », tidak « non », et tidak apa-apa « pas de problème ». Saya tidak mengerti veut dire « je ne comprends pas ».
Pour faire vos achats et manger, berapa harganya ? demande « combien ça coûte ? », et terlalu mahal signifie « trop cher », à dire avec le sourire lorsqu’on marchande. Ada ? demande « y a-t-il ? » ou « avez-vous ? ». Dans un warung, demandez de l’air putih (eau plate), et dites tidak pedas pour « pas épicé » ou pedas sedikit pour « un peu épicé ». Enak signifie « délicieux », et minta bon demande l’addition. Di mana toilet ? demande où se trouvent les toilettes, et kiri et kanan signifient « gauche » et « droite ».
Le balinais est une langue à part entière, dotée de sa propre écriture et de niveaux de politesse, parlée à la maison et pendant les cérémonies. Quelques mots témoignent d’un vrai respect. Om Swastyastu est la salutation traditionnelle des hindous balinais, souvent reprise telle quelle en réponse, et suksma signifie « merci » en balinais. La plupart des Balinais passent sans effort du balinais à l’indonésien et à l’anglais, mais n’attendent guère des visiteurs qu’ils s’essaient à l’une ou l’autre langue locale ; un seul mot suffit donc souvent à déclencher un sourire ravi.
Conseils rapides
- Terima kasih : merci ; sama-sama : de rien
- Permisi : excusez-moi ; maaf : pardon
- Berapa harganya ? : combien ça coûte ?
- Tidak pedas : pas épicé
- Minta bon : l’addition, s’il vous plaît
- Om Swastyastu : salutation balinaise ; suksma : merci
Bon à savoir
- Dites Pak aux hommes et Bu aux femmes pour vous adresser poliment à quelqu’un, comme dans « terima kasih, Bu ».
- Les chiffres aident pour les prix : satu, dua, tiga, empat, lima signifient un à cinq, et ribu veut dire mille.

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