Sidemen

Sidemen est une vallée rurale de Karangasem, dans l'est de Bali, où les rizières en terrasses descendent vers une rivière sous les pentes du Mount Agung. C'est l'un des meilleurs endroits de l'île pour découvrir la vie villageoise traditionnelle, encore peu touchée par le tourisme. On y vient pour marcher à travers les champs, observer les tisserands à l'œuvre et admirer le plus haut volcan de Bali, qui s'élève à 3 031 mètres.

La vallée est réputée pour ses textiles tissés à la main, notamment le songket, tissé de fils métalliques, et l'ikat endek, tous deux utilisés lors des cérémonies et pour les tenues de temple. De petits ateliers du village emploient encore des métiers à tisser traditionnels. Les terrasses sont irriguées par le système du subak, et des cérémonies dans les temples de l'eau rythment le calendrier agricole. De nombreuses familles de la vallée associent encore agriculture et tissage, deux savoir-faire qui partagent le rythme des saisons et le calendrier des temples.

Sidemen convient aux voyageurs qui recherchent la paix, la marche et la campagne plutôt que les plages et la vie nocturne. Les matins sont idéaux pour se promener dans les rizières, quand l'air est limpide et que le Mount Agung a le plus de chances d'être visible. L'hébergement se compose de petites maisons d'hôtes et de villas de charme avec vue sur les champs, beaucoup dotées de leur propre restaurant sans prétention. Les soirées sont calmes, rythmées par le chant des grenouilles et le murmure des canaux d'irrigation plutôt que par la musique.